30/5/16 · 主に出回るのは養殖物になりますが、養殖のシマアジには寄生虫はいません。 天然シマアジに関しても寄生虫を見たことはありません。 安心して食べられる高級刺身だと思っていいでしょう。16/9/18 · こちらは養殖物の鯛です。 見分け方は、 本当に簡単ですよ~ 天然物の鯛は深場に生息していますが・・・ 養殖物の方は網に囲まれ浅いところで育つため、 背の方が日焼けして黒ずんだようになります。 そして、 一番簡単な見分け方が尾ビレを見ること4/10/18 · ・養殖シマアジの重量が1kg前後なのは、K単価が高いからだそうです。 例えば5,000円/Kだったら、1kgで5,000円、3kgで15,000円ですからメチャメチャ高級魚です。 もし活けのシマアジだったら、上記の単価の倍はするでしょうね。
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