屋久島の旅～⑫トビウオの唐揚げなど テーマ： 離島の旅 宮之浦川の河畔で連泊した、ホテル田代別館の食事風景です。 屋久島の近海で獲れた海鮮物の和会席ですが、初日と違った工夫がありました。 初日の伊勢海老の替わりに迫力ある姿の『トビウオの唐揚げ』730円。塩コショウだけの味付けで、トビウオ本来の味が楽しめる。レモンを絞るとさらにさっぱり 『トビウオにぎり』一貫は210円 トビウオと地魚から作られる自家製『地魚のつけあげ』630円 『トビウオ刺身』は時価。友達5人とトビウオの唐揚げを食べました。 まるごと出てくるので、見た目にも思い出に残ります。 トビウオが羽を広げるとこんな大きいの！と皿からはみ出さんばかりの唐揚げです。 どこから箸をつけようかしら、と始め思いますが、
トビウオの唐揚げが美味しいです By Y Allen 杉匠 スギショウ 屋久島町その他 郷土料理 その他 食べログ
