シェフに教わる旬のたより豆アジの南蛮漬け Blog Cafe Meal Muji
南蛮漬けと言えば、豆アジと言う位、豆アジの南蛮漬けは我が国の定番料理となっています。 この記事では、初夏からサビキ釣りで釣れ出す豆アジを南蛮漬けにする基本レシピを紹介します。 旬の料理です。 是非とも年に一度は作ってみましょう! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の投稿は 前記事の下処理した豆アジ で調理したレシピ。 冷たくて とろ~っと! 甘酢あんかけがたまらない豆アジの唐揚げです。 はじめましての方へ コチラで