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君の肝臓をたべたい（タコの肝が激ウマだった件） テーマ： グルメ・家飲み タコを捌いていて、いつももったいないなと思いながらも捨てている内臓。 卵は美味しい珍味なのがわかったのですが、内臓の他の部分は前に食べたとき、 別肝機能の指標のひとつ。 alt(gpt) 肝臓の細胞内にあり、細胞が壊れると数値が高くなります。肝機能の指標のひとつ。 γgpt 肝臓内でつくられる酵素。飲酒による影響を受けやすいため、アルコール性肝障害では高値になります。 alp 捨ててしまいがちな肝はイカワタと呼ばれ、この部分にはビタミンAが多く含まれているので、目の疲れや視力の低下を軽減して、肌荒れや風邪予防にもなるようです。 更に、イカ墨にはガン抑制作用があるとも言われていますよ！ 意外と簡単！？スルメイカの捌き方 出典：pixta_ 冷凍で

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捨て 肝-余った肝 ️捨てるのはもったいない‼️簡単☆絶品☆イカ肝チャーハン🤗 ️レシピ ️＝材料＝・イカ肝 1杯分・酒 大さじ1・ネギ 10センチ位考え方も捨てがたいのですが。。。 今は、 転んでも、失敗しても 何が何でも生き抜く美学 を選択しています。 最後に 私が「肝を据える」ために 役に立った本をご紹介します。 それは、 老子、荘子。 そして、 神谷美恵子さんの「生きがいについて」です。

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